湘南煮婦｜生活與廚房

很愛搜集廚房抹布和桌巾，日本好多好好看的好好買，一些我愛的分享

擦手巾：

Lino e Lina 日本超人氣亞麻家事布，快乾不臭，線條簡單素雅，日雜風一定要來一條

BLT TOWEL 日本知名今治毛巾出的擦手巾，快乾不臭，顏色比樓上亞麻搶眼，風格比較熱情，但又不失日雜的氛圍，一條擦手巾就能讓廚房鮮活起來的存在。

抹布：

蚊帳生地100%棉 ：
日本製蚊帳材質的抹布，很多品牌都有做，只要看到「蚊帳生地」的字眼，都差不多好用。

有用有推 白雪ふきん、中川政七、AKOMEYA、トランパラン ，吸水，快乾，不臭，不染色，在日本用了幾年，非常推。唯一問題是，回台換滾筒是洗衣機，拍打會造成抹布收縮，最後縮成一小條硬硬的，超級煩。

日東紡 Nittobo ：
暑假新入手的抹布，標榜植入不臭的銀離子，實際使用滾筒洗衣機也不縮水，布面大，當蒸巾或包巾都可以，不臭，不染色，快乾，容易清洗，也非常推。目前每日常用中。

AKOMEYA 瓦斯爐擦拭布：
像毛巾的螺瑩和其他化學纖維布編織成的抹布，主打清潔瓦斯爐附近，吸油的掃除抹布。吸水，不臭，也快乾，但比較厚，相比蚊帳生地純棉布，就比較慢乾一些，但也只有慢一些些，也算優質的，不算差。

碗盤擦拭布：

純棉紗布巾：（玉川晒、木屋）
１００％天然純棉，日本很多媽媽當成產後束腹帶，超吸水，輕薄、快乾，不太染色，不臭，可以當蒸巾，包巾，非常萬用。已經拿來當擦碗巾多年。

有些碗筷不適合放洗碗機，或是桌上已經沒有空間，需要先整理碗筷清出空間料理的時候，就可以用紗布巾先把碗盤擦乾收起來。

因為輕薄，也非常快乾，早上早餐使用完，稍微扭乾，掛在廚房手把，中午午餐時候就很乾。日本太太很多會用漂白水消毒，或是餐餐更換，我倒覺得沒這麼必要，每天一條，用完就丟洗衣機，或是自己用手和清潔劑搓洗都方便。買整捆的很便宜，根本用不完。

ecomfort ：
昨天開封一條放了很久，在日本買的廚房桌巾，ecomfort ，包裝上寫北歐非常人氣的抹布，可以擦碗擦桌子，環保材質叭拉啦，看起來很可愛，就買了，結果放好久才開用。

以為是紙材質，其實不是。是樹纖維（好吧，也是做紙的原料）。乾了變硬，一碰水就膨脹，故意拿來擦醬油，水沖一沖就乾乾淨淨，好厲害！

可以放洗衣機洗，不知道用滾筒洗衣機的結果會如何，得等我過陣子分享..總之他的擦拭力真的蠻不錯的，也可以煮沸消毒（以為是紙不能煮，其實可以啊），看有人分享可以用半年到一年左右，其他桌巾也差不多是這樣的生命週期，就等我之後驗證了。

抹布髒了臭了，油膩黏黏的怎麼洗？

日本很多太太用漂白水煮抹布消毒，甚至每天煮。漂白水入下水道對環境不夠友善，建議用「食用小蘇打」取代。

自己用過幾種方法：

• 食用小蘇打＋煮沸（5-10分鐘）：
  抹布放入鍋裡，加入一小匙煮沸，小火續煮約5-10分鐘放涼，再用清水沖洗乾淨，晾乾。
  
  使用過的抹布，幾乎可以用這方法清得很乾淨，抹布本身因食材上色的部分，幾乎都可以煮得乾淨。缺點，如果是蚊帳材質全棉的那種抹布，同一條每天煮，大概三個月就會變破爛，得丟了。

• 過碳酸鈉＋溫熱水＋洗潔精（30分鐘～）：
  過碳酸鈉放在溫水（至少40度）裡，加入洗潔精一起浸泡，可以清除大部分的染色，當然油膩和臭味也會消失。比較不傷抹布，但是比較花時間。

目前使用過上面幾款抹布，每天三餐使用，擦手巾、桌巾、碗盤擦拭布，各取一條，每日替換，進洗衣機清洗，都沒有臭跟黏膩的問題。