食材：（2人份）
六片切吐司 ……………. 1片
八片切吐司 ……………. 1片
無鹽無油水煮鮪魚罐頭 …….. 1罐
鹽 ………………….. 適量
黑胡椒 ……………….. 適量
玉米粒 ……………….. 適量
美乃滋 ………………. 1大匙
萵苣 ………………… 2大片
雞蛋 ………………… 1個
奶油 ………………… 少許
餡料準備
- 鮪魚罐頭和玉米粒、鹽、黑胡椒和美乃滋攪拌均勻。
- 雞蛋回溫，取平底鍋，倒入料理油（份量外）煎成荷包蛋，表面撒點鹽添味。
- 萵苣洗淨擦乾水分。
- 烤箱預熱，吐司烤至喜歡焦度，塗上奶油。
由下至上，依序疊入餡料後，中間段切開。
- 六片切吐司
- 萵苣
- 荷包蛋
- 萵苣
- 鮪魚美乃滋拌玉米粒
- 八片切吐司
如何切出美美的萌斷面三明治，可參考 [ 美麗多蔬菜又營養的「萌斷面三明治」這樣做 ]
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