
食材:(2人份)
英式山形吐司………………… 2片
鹽麴火腿片 …………………. 6片,薄切
花椰菜 ………………….……. 6朵
有糖花生醬 …………………. 適量
餡料準備
- 鹽麴火腿切薄片,加入平底鍋,稍微溫熱炙燒。
- 花椰菜燙熟後放涼,薄切。
- 烤箱預熱,吐司烤至喜歡焦度,對半切,一片塗上花生醬備用。
由下至上,依序疊入餡料
- 半片已塗上花生醬的吐司
- 鹽麴火腿片
- 花椰菜
- 半片吐司
幫你想好替代方案
鹽麴火腿片可用市售火腿或是培根煎熟替代。
花椰菜也可以換成任何喜歡的蔬菜。
使用無糖花生醬,不夠甜味,可在另外半片吐司上塗上喜愛的果醬楓糖或蜂蜜添味。
營養熱量幫你算好:
「自製鹽麴火腿花椰菜花生醬三明治」,每份 約180大卡
早餐建議另外搭配
一顆雞蛋
黑咖啡
0.5拳頭大小份量的水果
1.5拳頭大小份量的生菜,搭配少許油醋醬汁(低於5ml)
以上總熱量 不超過 340大卡
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