年後收到今年最大的禮物，是接受來自恆隆行(@hengstyle.hlh)的邀請，為恆隆行發行的紙本會員刊物「hengstyle生活誌」IG Infulencers 專欄，拍攝商品使用情境。在這之前，其實就已經三不五時被去看過#Magimix 實體展示的朋友提點，說這機器有多好多好的，但人在海外，只能望著網路興嘆，畢竟要扛著一台機器飄洋過海這種事，真的需要很大的勇氣呀。所以收到邀請後，可以想見我有多開心，立馬把家裡那台小不拉嘰的食物處理機搬開，等著新朋友來。

Magimix 果真如大家所說，切片切絲、絞碎、攪拌麵糰、榨汁，冰塊、肉塊、派皮碎奶油都不是問題，想得到廚房的麻煩小事，都可以代勞，瞬間都可以處理得很好，真的是日日三餐煮婦的好幫手。

用到現在，Magimix的各項功能，大多都能符合要求，也比之前使用的食物處理機來得優秀，唯一覺得不順的是，Magimix配件，大型5200xl的尺寸，以日本的小廚房來說，真的蠻佔空間的，跟之前用的日本山本電氣的小型食物調理機(MM41) 比較起來，機器跟切片盤組，就約略是1.5大倍的尺寸，若是多買其餘配件，就需要多清出來一個大抽屜，專門放配件用。但是Magimix也貼心的，將相關器具都盡可能的整合成一組，可以放在一起。

只要廚房能夠清出足夠的空間，擺放機器和配件，又常常需要下廚，那麼這台機器，就有值得存在的必要。因為他的多功能，也可以把其他使用的器具收起來，整合只剩下Magimix使用。

使用完，配件需要清洗，洗完只是放著晾乾，也佔空間。個人習慣會在食材下鍋後，迅速把配件洗淨，擦碗布或是紗布巾，快速擦乾，放回主機，只留上方投入口不密蓋，這樣即使有少數水分殘留，也會很快就乾了。

沒有完美的機器，也不會有完美的廚房，只有在購買之前謹慎思考，盡量挑選符合個人使用習慣的機器，購買之後，適度調整自己，才能讓機器，在自己的廚房，發揮最大的工作效益。

如果問我，在現有的廚房，會不會再重新考慮magimix，答案是「會！」
因為已經有了擺放的空間，機器本身雖然大些，但是操作食材，再也不彆扭，處理食材起來，爽快極了！日日三餐要下廚房的煮婦，好用好操作很重要，哪有不用的道理！！

Magimix試用紀錄總整理

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按功能區分

絞肉

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碎切奶油

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做醬汁

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切片刨絲

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揉麵團

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冷壓榨汁

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偽麵條沙拉

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購買資訊

恆隆行代理法國原裝 magimix 頂級萬用食物處理機 (璀璨白) 5200XL

關於其他機器使用，可以參考instagram #Magimix練習題

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