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湘南煮婦|生活與廚房
湘南生活|好物選品團購:多年主婦經驗,務實思考之後的選擇
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廚房與料理
台日兩地主婦的真實料理紀錄。日常晚餐、早餐輕食、手作麵包甜點、季節漬物,還有廚房道具與食材的選用邏輯,煮給家人吃的那種踏實食譜。
[日日三明治系列]-自製鹽麴火腿花椰菜花生醬三明治
[常備菜] 自製「鹽麴火腿」其實很簡單,只需要時間等待而已
[食譜] 暖心暖胃,烤得滿室奶油蘋果,甜甜味道的「翻轉蘋果塔」
[日日三明治系列]-懷念台灣蔥麵包的滋味,自己做「炒大蔥起司三明治」
[常備菜] 不需要技術,只要會烤箱操作就可以做的「油漬烤蕃茄」
[日日三明治系列]-小朋友便當定番,邪惡「花生醬燒肉片煎蛋三明治」
[食譜] 早安蛋餅,自製蛋餅皮
[日日三明治系列]-自家製美而美「鮪魚蛋三明治」
[日日三明治系列]-不用發麵糰烤麵包,用吐司就可以做的「肉桂捲」
[日日三明治系列]-花椰菜煮菇厚燒蛋捲三明治
[日日三明治系列]-鹽麴雞柳酪梨蘋果三明治
[日日三明治系列]-水果紅豆奶油起司三明治
[食譜] 學會這道日式小菜 : 芝麻豆腐醬拌蔬菜,即可輕易變換多種不同菜色
日式冷便當製作大哉問(二)-防腐篇
日式冷便當製作大哉問(ㄧ)-道具篇
[常備菜] 義式蕃茄肉醬,波隆那肉醬
[食譜] 香蔥雞汁沾麵
[常備菜] 小朋友也可以吃上一大口的生紅蘿蔔絲,「堅果拌淺漬紅蘿蔔」
美麗多蔬菜又營養的「萌斷面三明治」這樣做
[食譜] 燒肉美乃滋炒豆芽菜,夏天配啤酒,金ㄙㄨㄚˋ嘴
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